La rinuncia al cibo accomuna popoli lontani geograficamente e culturalmente: lo scopo di questo progetto è creare un punto di unione tra le diverse religioni, un tema attualmente molto delicato.
Il ciclo delle festività di ogni religione è organizzato secondo un proprio calendario. Per questo motivo ne Il Digiuno delle Religioni vengono citati tutti i mesi delle diverse religioni nella loro lingua originale, corrispondenti all’anno gregoriano 2015. Interessante ricordare che il calendario lunare è l’origine di tutti i calendari e, più in generale, del tentativo di misurare il tempo da parte dell’uomo.
Data la complessità di alcune religioni, il grafico non vuole avere valore scientifico, ma un significato simbolico di punto di unione tra le diverse culture. 

Giving up certain foods is a practice that takes place among people distant in both geographical origin and culture. The goal of this project is to bring together different religions, a feat which is very delicate nowadays.
Each religion has its own feast days, each organised according to their own calendar. This is why Fasting Religions is based not only in the Gregorian year of 2015, but also the equivalent months of various other religious calendars. It is interesting to notice how the lunar calendar is the common ground for all other calendars and at the origin of man’s attempt to measure time.
Given the topic’s complexity, Fasting Religions does not aspire to achieve scientific validity, nevertheless wishes to convey the strong symbolic unity between different cultures.